Каму каму је мало, црвенкасто воће интензивног и препознатљивог укуса које нуди бројне здравствене користи . Можете га конзумирати природно или га купити комерцијално у облику капсула или праха.
Сада, ако уносите каму каму, обезбедићете свом телу елементе као што су витамин Ц , серин, минерали, тиамин, аминокиселине, валин, калијум, магнезијум, фосфор, гвожђе, бета-каротен, калцијум, леуцин, протеини, алфа-пинен и дд-лимонен, између осталих хранљивих материја и биоактивних једињења.
Неке предности цаму цаму:
То ће вам помоћи у борби против дијабетеса.
То ће убрзати зарастање ваших рана.
То ће вам помоћи да ојачате свој имуни систем.
> Побољшаће ваше интелектуалне перформансе.
То ће вам помоћи у борби против грипа и прехладе.
> Побољшаће ваше спортске перформансе.
Шта је каму каму и одакле долази?
Каму каму, научно познат као Мирцијарија (Myrciaria/Myrciaria dubia) , је амазонско воће пореклом из земаља попут Перуа, Бразила и Колумбије. Његова пулпа је веома кисела , због чега се често конзумира у соковима , јогурту , џемовима , безалкохолним пићима или слаткишима; такође се продаје у облику праха и таблета у продавницама здраве хране. Поред пулпе, биљка и њено семе садрже фенолна једињења са антиоксидативним и антиинфламаторним својствима.
Нутритивни састав и биоактивна једињења
Ово воће се истиче по изузетној концентрацији витамина Ц , већој него код цитрусног воћа попут поморанџи или лимуна. Такође садржи минерале (калијум, магнезијум, калцијум, фосфор, цинк), каротеноиде (као што је бета-каротен) и феноле попут антоцијанина и танина, који су одговорни за многа његова антиоксидативна дејства.
Типичан састав на 100 г свеже пулпе (ордерне вредности):
| Енергија | ≈ 24 kcal |
| Агуа | ≈ 93 г |
| Угљени хидрати | ≈ 4 г |
| влакно | ≈ 0,5 г |
| цалцио | ≈ 28 мг |
| Фосфор | ≈ 15 мг |
| витамина Ц | веома високо (вишеструко у поређењу са цитрусним воћем) |
Међу његовим најпроучаванијим једињењима су: антоцијанини (који дају боју и штите од слободних радикала), танини (адстрингентни и антиоксидативни), елагинска киселина (која подржава заштиту коже и везивног ткива) и флавоноиди који модулирају инфламаторне процесе.
Најзначајније здравствене користи
- Јачање имунитета: његова комбинација витамина Ц, цинк а флавоноиди подржавају одбрану и помажу у бољем реаговању на грипа и прехладе.
- Антиоксидативно и антиинфламаторно дејство: их феноли а танини доприносе смањењу проинфламаторних маркера, што може бити корисно у ситуацијама где постоји основна упала.
- Смањен ризик од хроничних болести: супротстављањем оксидативни стресАнтиоксиданси у каму камуу помажу у заштити кардиоваскуларног система и модулирају метаболичке процесе повезане са... дијабетес.
- Здравље коже и старење коже: Витамин Ц доприноси синтеза колагена, промовишући чврстину и еластичност и помажући у одлагању боре и изразне линије.
- Подршка за крвни притисак: минерали као што су Магнезијум и биоактивна једињења промовишу вазодилатација и здравље артерија.
- Регулација глукозе: Разни полифеноли могу помоћи у модулацији апсорпција глукозе и одговор од инсулин, који подржава контролу гликемије.
- Здрава телесна тежина: es Мало калорија и богат микронутријентима; његов утицај на микробиота и хомеостаза глукозе и инсулина може побољшати састав тела.
- Кости, мишићи и везивно ткиво: подржавајући колаген и обезбеђују минерале, доприносе здрављу хуесос, лигаменти, тетиве и десни.
- Лечење и заштита слузокоже: Витамин Ц подстиче поправка ткива и интегритет гастроинтестиналне слузокоже.
- Кардиоваскуларно здравље: његов моћан антиоксидативни капацитет штити васкуларни ендотел, подстиче циркулацију и помаже у контроли липиди y маркери запаљења.
Како узимати каму каму: облици, дозирање и савети
- Свеже воће (сок): можете блендирати отприлике 50 г пулпе en КСНУМКС литра водеЊегова киселост омогућава смеше са другим слатким воћем.
- Пудер: препоручена количина је 1 равна кашичица растворено у чаши воде или смутија, 1 до 2 пута дневно, прилагођавајући се толеранцији.
- Таблете/капсуле: уобичајене презентације су около КСНУМКС мг по капсули, узета два пута дневно (ујутру и поподне) према упутствима произвођача.
Практични савети: комбинујте каму каму са храном богатом гвожђем (махунарке, месо, риба) како бисте побољшали његову апсорпцију ; ако је киселост прејака, помешајте је са природним јогуртом или биљним напицима.
Практичан рецепт: функционални сок са каму камуом
Идеја за сок богат антиоксидансима и влакнима , идеалан за доручак или ужину:
- Састојци: 1 банана, 3 јагоде, 1 јабука са кором, 1 мала цвекла, 1 шака спанаћа, 1 кашичица каму каму праха и 1/2 чаше воде.
- Припрема: Све блендирајте док не добијете глатку текстуру и конзумирајте без додавања шећера. За кремастију текстуру, користите замрзнута банана.
Примене на кожи и козметици
Каму каму је цењени састојак у козметици због свог низа антиоксиданата . Витамин Ц и елагинска киселина доприносе блиставој кожи , док флавоноиди помажу у неутрализацији ефеката УВ зрака и загађења . Може подржати рутине усмерене на уједначавање тена (модулирајући меланогенезу), смањење знакова умора и заштиту колагена од деградације.
Често постављана питања
- Да ли помаже код прехладе? Његов допринос витамину Ц и цинку подржава одбрана, што може помоћи опоравак брже.
- Да ли помаже у контроли глукозе? Ваш полифеноли може допринети регулацији апсорпције глукозе и инсулински одговор.
- Да ли олакшава губитак тежине? Es Мало калорија и богато хранљивим материјама; у комбинацији са уравнотежена исхрана y физичка активност може подржати циљеве телесног састава.
- Да ли пружа користи за кости и мишиће? То фаворизује синтеза колагена и обезбеђује кључне минерале.
Могући нежељени ефекти и мере опреза
Због високог садржаја витамина Ц , прекомерна конзумација може изазвати гастроинтестиналне тегобе (дијареју, мучнину, бол у стомаку). Код осетљивих особа, повећана апсорпција гвожђа можда није пожељна; ако патите од стања која изазивају преоптерећење гвожђем, консултујте се са здравственим радником. Прилагодите дозу ако осетите горушицу и одржавајте адекватну хидратацију.
Препоруке за конзумирање и комбинације
- Учесталост: интегрише каму каму као део разноврсна исхрана богато воћем, поврћем, махунаркама и здравим мастима.
- Идеални тренуци: en доручак o после тренинга, комбинујући га са изворима протеин квалитета.
- Синергије: заједно са бруснице, Ацерола o ацаи антиоксидативни ефекти су појачани.
Укључивање каму камуа у вашу исхрану пружа додатни подстицај антиоксиданата , микронутријената и биоактивних једињења која су корисна за имунитет , метаболизам , кардиоваскуларно здравље и негу коже ; избор правог формата и прилагођавање дозе вашој толеранцији омогућава вам да уживате у његовим благодетима на практичан и безбедан начин.