Пошто мозак апсорбује хранљиве материје из хране коју једемо, није изненађујуће што се исхрана сматра веома релевантним фактором када је у питању успех или неуспех у студијама.
Одређене намирнице могу побољшати функције мозга , као што су памћење и концентрација – функције које су неопходне за учење. Насупрот томе, друге могу имати супротан ефекат.
Исхрана богата засићеним мастима и високим гликемијским индексом (храна која изазива скокове шећера у крви) може смањити памћење и распон пажње. Јеловници брзе хране су добар пример хране коју је препоручљиво избегавати за продуктивније сесије учења.
Добра храна за мозак
Да бисте одржали оштар ум за учење, важно је дати предност свежој храни и избегавати прерађену храну . Међутим, неке свеже намирнице нуде више предности од других, као што су следеће:
Лосос
Лосос (и све масне рибе уопште) је одличан извор омега-3 масних киселина ЕПА и ДХА. Обе су неопходне за функционисање мозга. Студије су повезале исхрану богату овим масним киселинама са оштријим умом и бољим резултатима на тестовима.
Егг
Поред протеина, јаја такође обезбеђују холин кроз жуманца. Холин је хранљива материја која помаже у развоју и одржавању памћења.
Интегралне житарице
Да би мозак функционисао најбоље, потребан му је стални доток глукозе. Најбољи начин да се то постигне јесте путем влакана у интегралним житарицама. Постоји много начина да повећате унос интегралних житарица. Замена белог хлеба интегралним хлебом у вашем сендвичу за ручак је један од њих.
Овса
Захваљујући високом садржају влакана, овас одржава мозак добро исхрањеним током дугих сесија учења. Такође је добар извор витамина Е, витамина Б, калијума и цинка. Ови хранљиви састојци помажу мозгу да функционише на најбољи начин.
Баиас
Студије су показале да јагоде и боровнице побољшавају памћење, због чега су одлична група намирница за учење, посебно током испитног времена.
Поврће живописних боја
Парадајз, слатки кромпир, бундева, шаргарепа, спанаћ… Јарко обојено поврће је најбољи извор антиоксиданата. Зашто су антиоксиданти толико важни за учење? Зато што одржавају мождане ћелије јаким и здравим.
Млечни производи
Ова група намирница је богата протеинима и витаминима Б (неопходним за мождано ткиво, неуротрансмитере и ензиме). Млеко и јогурт се сматрају најпрепоручљивијим млечним производима за учење због садржаја и протеина и угљених хидрата (преферирани извор енергије за мозак).
Посно месо
У замену за мање масти, немасно месо обезбеђује два минерала неопходна за концентрацију и памћење , респективно: гвожђе и цинк. Вегетаријанци могу заменити немасно месо пљескавицама од црног пасуља и соје, једном од намирница неживотињског порекла најбогатијих гвожђем. Да бисте максимизирали садржај гвожђа, комбинујте црни пасуљ са парадајзом или црвеним паприкама. Спанаћ је још један добар извор овог минерала.
Здраве навике за мозак
Мозак се храни хранљивим материјама у нашој храни, али здраве навике такође играју виталну улогу у осигуравању његовог оптималног функционисања. У том смислу, не би требало да пропустимо прилику за вежбање . Показало се да умерено вежбање побољшава оцене ученика.
Музика побољшава памћење код ученика . Али млади људи нису једини који могу имати користи од ње. Музичка обука може повећати брзину реакције мозга код одраслих.
Премало или превише спавања се сматра фактором превременог старења мозга . Да би се одржала здрава функција мозга, посебно концентрација, неопходно је спавати између 7 и 9 сати сваке ноћи.
Провођење времена у зеленим површинама и вежбање медитације може помоћи ученицима да одрже висок ниво пажње.
Савети и трикови за учење
- Обавезно имајте воду при руци останите хидрирани.
- Ако мораш запамтити велики број појмова, окружите се њима. Како? Напишите их на лепљиве белешке и залепите на видљива места која су део ваше свакодневице. На пример, фрижидер, огледало у купатилу, инструмент табла вашег аутомобила ...
- Размислите о промени окружења када се осећате веома блокирано. Ново место, са последичном променом пејзажа, мириса и компаније, може вам помоћи да се преусмерите и наставите да идете напред.
- Нека вас не искушава безвриједна храна. Кладите се на здраве грицкалице (бобице, јабуке, бадеми, итд.) Како бисте помогли мозгу да ради пуним капацитетом током сесија учења.