Ово је веома једноставан лаган рецепт који можете направити зачас. Има диван укус и захтева само неколико састојака. Направљен је углавном од пилетине, поврћа и неколико лаганих састојака. Можете га уживати у било које доба дана.
Овај рецепт за лагану кремасту пилетину је идеалан за свакога ко прати дијету за мршављење или план одржавања тежине, јер ако је укључите у правим количинама, обезбедиће минималну количину калорија.
Састојци:
> 1 килограм пилећи врхови.
> КСНУМКС цеболла.
> 1 каранфилић белог лука.
> ½ килограма кромпира.
> 200 кубика лагана чорба или домаће.
> 100цц. обрано млеко.
> 50цц. креме од обраног млека.
> Сол.
> Пеппер.
> Першун.
> Маслиново уље.
Припрема:
Ољуштите кромпир, оперите га и исеците на мале коцкице. Посебно ољуштите чење белог лука и црни лук, ситно их исецкајте и пропржите у веома врућем тигању који је лагано премазан маслиновим уљем; поврће треба да постане провидно.
Када се поврће скува, додајте чорбу и кромпир, добро промешајте и кувајте 20 минута . На крају, додајте пилетину , млеко, павлаку, со, бибер и першун, добро промешајте и кувајте 30 минута. Можете послужити са било којим прилогом.
Брзе и здраве варијанте
Да бисте уштедели време и одржали кремасту текстуру, испробајте ове две комплементарне опције уз оригинални рецепт: експресну верзију за микроталасну и другу са печуркама и лаганим крем сиром.
Експресна верзија за микроталасну (5 минута)
- Састојци: пилећа прса, 3 кашике павлаке или лаганог крем сира, 1 кашичица сенфа, со и бибер, семе сенфа, млади лук.
- кратак исецкајте прса на тракице да бисте убрзали кување.
- Мик пилетина, крем или крем сир и сенф; со и бибер.
- Кухиња Кувајте 1 минут на пуној снази, промешајте; кувајте још 2 минута и поново промешајте.
- Крајеви у интервалима од 1 минута док не омекша (свака микроталасна се разликује). Завршите са семенкама сенфа и сецканим младим луком.
Опција са печуркама и лаганим крем сиром
- Састојци: 320 г бутака без коже, исечене печурке, 5 ченова белог лука, 150 мл чорбе, 1 кашика кукурузног скроба, 150 г крем сира, свеж першун и црни бибер.
- дора бутине 5 минута са сваке стране и извадите их.
- Салтеа бели лук и печурке док не порумене.
- скуп чорба, растворени кукурузни скроб и лагани крем сир; кувајте на лаганој ватри док се сос не згусне.
- Реинкорпорација пилетину, додајте мало вруће воде ако је сос превише густ и завршите са першуном и бибером.
Порције и приближна нутритивна вредност
За 2 особе. У верзији са лаганим крем сиром и печуркама, једна порција садржи приближно 520 kcal , 52 g протеина , 27 g масти и 20 g угљених хидрата . Савет : Ако користите пилећа прса , сечење на тракице спречава њихово исушивање; ако сос постане превише густ, постепено додајте врућу воду.
Ове алтернативе вам омогућавају да прилагодите јело свом распореду и жељама, а да притом не одступите од лаганог приступа: сенф за карактер , лагани крем сир као одговарајућа замена за павлаку и печурке за додавање текстуре и микронутријената. Савршено за брз, укусан и уравнотежен оброк.